May 072004
Serata a base di Mirinello, ieri sera..
Cos’è il Mirinello (U ‘mrnell, in dialetto)?
E’ un liquore tipico del mio paese, in provincia di Foggia, a base di un tipo di ciliegie selvatiche, molto piccole e profumatissime.
E ieri sera c’è stato il primo concorso Mirinellum, per i mirinello artigianali prodotti in provincia di Foggia.
Io, in qualità di sommelier, ero nella commissione di degustazione, e mi sono dovuto “sorbire” (con piacere, per la verità) ben 12 campioni diversi di questo liquore.
Se vi interessa avere maggiori informazioni su questo prodotto (produzione, usi ecc) potete scrivermi, sono a vostra disposizione.